Rundvlees is altijd goed. Een lekkere biefstuk bakken, of juist een gewone gehaktbal.
Soep maken gaat veelal gepaard met een toevoeging van vlees. Al is het maar een bouillon die getrokken is van (rund)vlees of spekjes en gehaktballetjes in de soep.
Varkensvlees is meestal iets goedkoper dan rundvlees. Toch zijn er diverse lekker luxe recepten te maken met varkensvlees, zoals een varkensrollade of juist een heerlijke varkenshaas.